JUICY PASSION FRUIT COLOMBIA *new in
13,50€
Farmer: Brayan Alvear / Las Palmas
Altitude: 1400-1600m
Variety: Caturra, Castillo & Colombia
Process: Co- Fermented with fruits
Cup Profile: Citric, Pomegranate, Brown Sugar, Passion Fruit
13,50€
Farmer: Brayan Alvear / Las Palmas
Altitude: 1400-1600m
Variety: Caturra, Castillo & Colombia
Process: Co- Fermented with fruits
Cup Profile: Citric, Pomegranate, Brown Sugar, Passion Fruit
12,50€
Farm: Karimikui AA
Altitude: 1600-1900m
Variety: Sl 28, Sl 14
Processing method: Washed
Αρώματα μήλου, ένα φλιτζάνι που θυμίζει μαύρο τσαι με λεμονάτε νότες και παρατεταμένη καραμελένια επίγευση
18,00€
Θερμός από ανοξείδωτο ατσάλι διακοσμημένα με τα χρώματα του Matcha
Χωρητικότητα: 500ml
Διαστάσεις: 223mm x 75mm
13,00€
Υψηλής ποιότητας τσάι σε μορφή σκόνης που παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην ιαπωνική τελετουργία του τσαγιού. Τα φύλλα σκιάζονται για 3 εβδομάδες αποκτώντας έτσι τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση τους. Αφού συλλεχθούν, αφαιρούνται οι φλέβες και το κοτσάνι και αλέθονται σε πέτρινο μύλο ωσότου γίνουν πούδρα. Όσο πιο ζωντανό κι έντονα λαχανί το χρώμα του και όσο πιο γλυκιά η γεύση του, τόσο πιο υψηλή η ποιότητά και το γευστικό προφίλ του
Προετοιμασία: Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα. Συμπληρώστε με 200ml νερό. Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
11,00€
Producer: Mosonte, Nuena Segovia
Altitude: 1600-1650m
Variety: Red & Yellow Catuai
Processing method: Washed
Γεμάτο, γήινο φλιτζάνι, νότες καραμέλας , λεμονιού και αρώματα από μανταρίνι
11,00€
Farm: Mbale, Mount Elgon
Altitude 1800-2200m
Variety: Sl 14, Sl28, Nyasaland
Processing Method: Natural
Cup Profile: Plum, Mango, Dark Chocolate, Tamarind & Orange Wine
8,00€
To V60 Dripper Vo2 είναι Συσκευή εκχύλισης Dripper, με την μέθοδο pour over για 1-4 φλυτζάνια καφέ! Σχεδιασμένο για ισορροπημένες εκχυλίσεις με γεμάτο σώμα. Εργονομική λαβή για εύκολη διαχείριση.
17,00€
Κεραμικό μπολ για την προετοιμασία του matcha σε ανθρακί απόχρωση που αναδεικνύει το χρώμα του matcha
Χωρητικότητα: 320 ml Ø 10,5 cm