ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

CHINA KONGUE FW

CHINA KONGUE FW

11,00

Παραγωγός: Various, Yunnan
Υψόμετρο: 1400-1600m
Ποικιλία: Catimor
Μέθοδος: Fully Washed

Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως φρουτώδη & ντελικάτη γεύση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από μήλο και σοκολάτα & μακριά επίγευση καστανής ζάχαρης.

Colombia Pitalito

Colombia Pitalito

8,50

Producer: Various Smallholder Farmers in Huila
Altitude: 1200-2000m
Variety: Castillo, Caturra, Colombia
Processing Method: Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα και πραλίνα και γλυκό τελείωμα

Costa Rica Solis & Cordero

Costa Rica Solis & Cordero

11,00

Φάρμα: Finca Carrizal & Solis & Cordero Micromill
Υψόμετρο: 1650m
Ποικιλία: Red Catuai
Μέθοδος επεξεργασίας: Red Honey
 

Ήπιο σώμα, γλυκό και καθαρό φλιτζάνι, νότες από
τροπικά φρούτα, κακαό, μέλι, φράουλα
& επίγευση lemongrass

DECAFFEINE COLOMBIA EA SUGARCANE

DECAFFEINE COLOMBIA EA SUGARCANE

8,00

Producer: Cauca, Tolima, Antioquia & Eje Cafetero
Altitude: 1400-2100m
Variety: Several Colombian Varieties
Processing Method: Fully Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα, αμύγδαλο και μήλο

El Salvador Lemus Bella Vista

El Salvador Lemus Bella Vista

11,00

Φάρμα: Finca Madre Tierra & Finca Lemus
Υψόμετρο: 1200m
Ποικιλία: Tabi
Μέθοδος επεξεργασίας: Honey

Μοναδικό φλιτζάνι, με γεμάτο σώμα ιδιαίτερη φρεσκάδα και γλυκές νότες από grapefruit, κανέλα, ακτινίδιο, δαμάσκηνο και καστανή ζάχαρη

ETHIOPIA BURTUKAANA

ETHIOPIA BURTUKAANA

12,00

Παραγωγός: 400 Neighbouring Farmers, Danche Washing Station
Υψόμετρο: 2000-2300m
Ποικιλία: Wolliso, Dega
Μέθοδος επεξεργασίας: Natural

Cup Profile:

H μοναδική Ethiopia Burtukaana επέστρεψε, ένα καταπληκτικό φλιτζάνι με νότες από τροπικά φρούτα & όλα τα berries. Έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά με cranberries, ρόδι, rasberries & bluberries

Indonesia Frinsa Manis

Indonesia Frinsa Manis

11,50

Φάρμα: Frinsa Estate
Υψόμετρο: 1350-1800m
Ποικιλία: Sigararutang, Andungsari, Timtin, Ateng Super, Borbor
Μέθοδος επεξεργασίας: Semi Anaerobic Natural

 

Ένα γεμάτο σύνθετο φλιτζάνι που εντυπωσιάζει, ξεκάθαρη γεύση, νότες από κεράσι, και έντονα αρώματα λουλουδιών

Kenya Ngaita Kenya

Kenya Ngaita Kenya

10,50

Producer: Various smallholder farmer members of Ruthaka Farmers Cooperative Society
Altitude: 1220-2300 m
Variety: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7
Processing method: Washed

Ζαχαρώδες φλιτζάνι, γλυκεία γεύση και νότες από τροπικά φρούτα, blackberry, Coffee Cherries & λουλούδια,  με φρουτώδη “εξευγενισμένη” οξύτητα στο τελείωμα.

Nicaragua Aurora Parainema

Nicaragua Aurora Parainema

11,50

Producer: Finca Aurora
Altitude: 1200-1400m
Variety:  Parainema
Processing method: Natural

Ολοκληρωμένο & γήινο φλιτζάνι, γεύση κρασιού, ροδάκινου, μαύρης σοκολάτας & καστανής ζάχαρης

Tanzania Kilimanjaro Estate

Tanzania Kilimanjaro Estate

9,90

Producer: Lyamungo Estate
Altitude: 1305-1480m
Variety: Bourbon, KP 423, KP F6, Kent
Processing method: Washed

Γεμάτο δυνατό & γήινο φλιτζάνι, οικεία γεύση και γλυκό τελείωμα με νότες από σοκολάτα

Papua New Guinea Kunjin

Papua New Guinea Kunjin

8,50

Farm: Wahgi Valley, Western Highlands
Altitude: 1500-1800m
Producer: Smallholer farmers
Variety: Arusha, Bourbon, Typica
Processing method: Washed

Γεμάτο και καθαρό φλιτζάνι, ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και καραμελένια αίσθηση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από ώριμη ντομάτα , ζαχαροκάλαμο και κίτρο.

Colombia Daniel Garcia (anaerobic)

Colombia Daniel Garcia (anaerobic)

11,50

Altitude: 1780m
Farm: Finca Alto Corozal
Variety: Castillo
Method: Anaerobic Natural
Cup profile: Kiwi, Citrus fruit, Dark Chocolate, Caramel, Brown Sugar

Ένα γλυκόπιοτο καραμελένιο φλιτζάνι, φρουτώδες με νότες από ακτινίδιο, κίτρο, μαύρη σοκολάτα και έντονη επίγευση από καστανή ζάχαρη

 

 

Mexico Estanzuela Veracruz

Mexico Estanzuela Veracruz

8,50

Altitude: 1100m
Farm: Finca La Estanzuela
Variety: Sarchimor
Processing method: Fully Washed

Γεμάτο σώμα, γλυκεία αίσθηση στο στόμα.  Ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και επίγευση μάυρης σοκολάτας.   Μια πανδαισία γεύσεων από καστανή ζάχαρη και stone fruit

Guatemala Tzikin

Guatemala Tzikin

9,50

Παραγωγός: Various Farmers Delivering to Huehuetenango
Υψόμετρο: 1400-1600m
Ποικιλία: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Μέθοδος:Fully Washed

Αρκετά γεμάτο σώμα, νότες από φρέσκα & αποξηραμένα φρούτα, νότες από κόκκινο κρασί, μήλο και μια ευχάριστη επίγευση μαύρης σοκολάτας

Burundi MASHA

Burundi MASHA

11,00

Φάρμα/Περιοχή: Masha Washing Station
Υψόμετρο: 1672m
Ποικιλία: Red Bourbon
Μέθοδος: Fully Washed

Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως φρουτώδη & ντελικάτη γεύση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από ιβίσκο, κίτρο, βούτυρο και κακάο.  Με μακριά επίγευση μαύρης σοκολάτας.

Peru Amazonas

Peru Amazonas

8,50

Farm: Monte Verde
Altitude:1400-1800m
Variety: Bourbon, Catuai, Catimor, Pache, Typica
Processing Method: Fully Washed

Γεμάτο σώμα, γλυκιά και καθαρή γεύση από αμύγδαλο και σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα και λεμονάτη αίσθηση