ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Colombia Pitalito

Colombia Pitalito

8,50

Producer: Various Smallholder Farmers in Huila
Altitude: 1200-2000m
Variety: Castillo, Caturra, Colombia
Processing Method: Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα και πραλίνα και γλυκό τελείωμα

DECAFFEINE COLOMBIA EA SUGARCANE

DECAFFEINE COLOMBIA EA SUGARCANE

8,00

Producer: Cauca, Tolima, Antioquia & Eje Cafetero
Altitude: 1400-2100m
Variety: Several Colombian Varieties
Processing Method: Fully Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα, αμύγδαλο και μήλο

El Salvador Lemus Bella Vista

El Salvador Lemus Bella Vista

11,00

Φάρμα: Finca Madre Tierra & Finca Lemus
Υψόμετρο: 1200m
Ποικιλία: Tabi
Μέθοδος επεξεργασίας: Honey

Μοναδικό φλιτζάνι, με γεμάτο σώμα ιδιαίτερη φρεσκάδα και γλυκές νότες από grapefruit, κανέλα, ακτινίδιο, δαμάσκηνο και καστανή ζάχαρη

ETHIOPIA BURTUKAANA

ETHIOPIA BURTUKAANA

12,00

Παραγωγός: Galano Washing Station
Υψόμετρο: 1800-2400m
Ποικιλία: Herloom
Μέθοδος επεξεργασίας: Natural

Cup Profile:

H μοναδική Ethiopia Burtukaana επέστρεψε, ένα καταπληκτικό φλιτζάνι με νότες από τροπικά φρούτα & όλα τα κόκκινα berries. Έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά από μάνγκο & μανταρίνι, λουλουδάτα αρώματα και παρατεταμένη επίγευση από καστανή ζάχαρη

Indonesia Frinsa Manis

Indonesia Frinsa Manis

11,50

Φάρμα: Frinsa Estate
Υψόμετρο: 1350-1800m
Ποικιλία: Sigararutang, Andungsari, Timtin, Ateng Super, Borbor
Μέθοδος επεξεργασίας: Semi Anaerobic Natural

 

Ένα γεμάτο σύνθετο φλιτζάνι που εντυπωσιάζει, ξεκάθαρη γεύση, νότες από κεράσι, και έντονα αρώματα λουλουδιών

Kenya Ngaita Kenya

Kenya Ngaita Kenya

10,50

Producer: Various smallholder farmer members of Ruthaka Farmers Cooperative Society
Altitude: 1220-2300 m
Variety: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7
Processing method: Washed

Ζαχαρώδες φλιτζάνι, γλυκεία γεύση και νότες από τροπικά φρούτα, blackberry, Coffee Cherries & λουλούδια,  με φρουτώδη “εξευγενισμένη” οξύτητα στο τελείωμα.

Nicaragua Aurora Parainema

Nicaragua Aurora Parainema

11,50

Producer: Finca Aurora
Altitude: 1200-1400m
Variety:  Parainema
Processing method: Natural

Ολοκληρωμένο & γήινο φλιτζάνι, γεύση κρασιού, ροδάκινου, μαύρης σοκολάτας & καστανής ζάχαρης

Sidra Colombia Las Flores

Sidra Colombia Las Flores

12,00

Producer: Las Flores, Pitalito Huila
Altitude: 1700-1800m
Variety:  Sidra Bourbon
Processing method: Washed

Cup Profile: Καθαρό και έντονα αρωματικό φλιτζάνι με νότες από γιασεμί, ροδάκινο και καρπούζι και ισορροπημένο γλυκό τελείωμα

Papua New Guinea Kunjin

Papua New Guinea Kunjin

8,50

Farm: Wahgi Valley, Western Highlands
Altitude: 1500-1800m
Producer: Smallholer farmers
Variety: Arusha, Bourbon, Typica
Processing method: Washed

Γεμάτο και καθαρό φλιτζάνι, ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και καραμελένια αίσθηση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από ώριμη ντομάτα , ζαχαροκάλαμο και κίτρο.

Mexico Estanzuela Veracruz

Mexico Estanzuela Veracruz

8,50

Altitude: 1100m
Farm: Finca La Estanzuela
Variety: Sarchimor
Processing method: Fully Washed

Γεμάτο σώμα, γλυκεία αίσθηση στο στόμα.  Ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και επίγευση μάυρης σοκολάτας.   Μια πανδαισία γεύσεων από καστανή ζάχαρη και stone fruit

Guatemala Tzikin

Guatemala Tzikin

9,50

Παραγωγός: Various Farmers Delivering to Huehuetenango
Υψόμετρο: 1400-1600m
Ποικιλία: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Μέθοδος:Fully Washed

Αρκετά γεμάτο σώμα, νότες από φρέσκα & αποξηραμένα φρούτα, νότες από κόκκινο κρασί, μήλο και μια ευχάριστη επίγευση μαύρης σοκολάτας

Burundi MASHA

Burundi MASHA

11,00

Φάρμα/Περιοχή: Masha Washing Station
Υψόμετρο: 1672m
Ποικιλία: Red Bourbon
Μέθοδος: Fully Washed

Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως φρουτώδη & ντελικάτη γεύση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από ιβίσκο, κίτρο, βούτυρο και κακάο.  Με μακριά επίγευση μαύρης σοκολάτας.

Peru Amazonas

Peru Amazonas

8,50

Farm: Monte Verde
Altitude:1400-1800m
Variety: Bourbon, Catuai, Catimor, Pache, Typica
Processing Method: Fully Washed

Γεμάτο σώμα, γλυκιά και καθαρή γεύση από αμύγδαλο και σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα και λεμονάτη αίσθηση