Κατάστημα

Farm:  Nova Resende – Sul de Minas

Altitude: 900-1300m

Variety: Yellow Catuai

Process: Natural

Cup Profile: Fruity and Citric aroma. Flavor notes of brown sugar, ”rapadura”, orange and honey. Creamy body and bright acidity.

Producer: Various Smallholder Farmers in Huila
Altitude: 1200-2000m
Variety: Castillo, Caturra, Colombia
Processing Method: Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα και πραλίνα και γλυκό τελείωμα

Producer: Cauca, Tolima, Antioquia & Eje Cafetero
Altitude: 1400-2100m
Variety: Several Colombian Varieties
Processing Method: Fully Washed

Πλούσιο ζαχαρώδες σώμα, νότες από σοκολάτα, αμύγδαλο και μήλο

Farm: Los Naranjos

Altitude: 1400-1700m

Variety: Pacamara

Process: Honey

Cup Profile: Mango, papaya and raisin with milk chocolate & brown sugar

Φάρμα:  Smallholder Farms from Gotiti kebele
Υψόμετρο: 1950-2000m
Ποικιλία: Heirloom
Μέθοδος επεξεργασίας: Natural

Ένα σπάνιο  φρουτώδες φλιτζάνι. Κρεμώδη γεύση και ντελικάτη παρατεταμένη επίγευση ροδάκινου και σοκολάτας

Cup Score: 87,5

Υψόμετρο : 1500m

Φάρμα: La Bendición estate in Las Flores

Ποικιλία:  Parainema, Lempira

Μέθοδος: Washed

Κόκκινα μούρα, νότες από μαύρο τσαι & σοκολάτα, φράουλα, πορτοκάλι & σταφίδες, η επίγευση χαρίζει μια ευχάριστη και απαλή νότα λουλουδιών

Cup Score: 86.5

Farm: Nyeri Hill Farm
Altitude: 1800m
Variety: Sl 28, Ruiru 11, Batian
Processing method: Fully Washed & sun dried on raised beds

Γλυκεία γεύση από πορτοκάλι, περγαμόντο, θυμίζει μαύρο τσαι και παρατεταμένη επίγευση σοκολάτας

Farm:  Griselda Nimia Rioja Tarrillo

Altitude: 1850-1980 m

Variety: Caturra

Process: Washed

Cup Profile: Dark sugar, butterscotch, tangy like mandarin, moist mango, sweet nectar & lulo

Cup Score: 86.25

Farm: Tesfa

Altitude: 1750-2000m

Variety: Mixed heirlooms

Process: Sparkling water decaf

Cup Profile: Fruity, caramel, biscuit & a hint of sweet lemon acidity

Farm: Wahgi Valley, Western Highlands
Altitude: 1500-1800m
Producer: Smallholer farmers
Variety: Arusha, Bourbon, Typica
Processing method: Washed

Γεμάτο και καθαρό φλιτζάνι, ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και καραμελένια αίσθηση. Μια ενδιαφέρουσα ανάμειξη γεύσεων από ώριμη ντομάτα , ζαχαροκάλαμο και κίτρο.

Altitude: 1830m
Farm:  finca La Victoria, Tolima
Variety: Geisha
Method: Washed

Ένα γλυκόπιοτο καραμελένιο φλιτζάνι, φρουτώδες με νότες από φράουλα, σταφίδα, βανίλια και έντονη επίγευση από μαρμελάδα ροδάκινο

Must Try Geisha

Cup Score: 87.5

Altitude: 1500m
Farm: Finca El Estribo
Variety: Bourbon, Costa Rica
Processing method: Washed

Γεμάτο σώμα, γλυκεία αίσθηση στο στόμα.  Ιδιαιτέρως ντελικάτη γεύση και επίγευση  σοκολάτας γάλακτος.   Μια πανδαισία γεύσεων από τροπικά φρούτα και ανανά

Cup Score: 86

Παραγωγός: Various Farmers Delivering to Huehuetenango
Υψόμετρο: 1400-1600m
Ποικιλία: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Μέθοδος:Fully Washed

Αρκετά γεμάτο σώμα, νότες από φρέσκα & αποξηραμένα φρούτα, νότες από κόκκινο κρασί, μήλο και μια ευχάριστη επίγευση μαύρης σοκολάτας

Φάρμα/Περιοχή:  Gitwe 275
Υψόμετρο: 1760m
Ποικιλία: Red Bourbon
Μέθοδος: Honey

Απαλό γλυκό σώμα με νότες φρούτων και μαύρης σοκολάτας που δίνουν τη θέση τους σε μια μακρά επίγευση από grapefruit και κόκκινο σταφύλι.

Cup Score: 86.75