Κατάστημα

Farm: Monte Alegre
Producer: Monte Alegre
Altitude: 1200m.
Variety: Bourbon, Catuai
Processing Method: Natural

Harmonic and simultaneously generous flavor profile with notes of hazelnut almond and dark chocolate aftertaste.

Farm: Fazenda Santuario Sul, Minas Gerais
Producer: Luis Paulo Dias Pereira Filho
Altitude: 1380-1430m
Variety: SL-28
Processing Method: Natural

H συγκεκριμένη ποικιλία είναι “Kenya” την οποία ο παραγωγός Luiz Paulo Dias Pereira Filho έχει καλλιεργήσει στη φάρμα του. Είναι ένας πολύ καινοτόμος farmer και εφαρμόζει πολλά πειράματα στα αγροκτήματά του όπως αυτό.
Τα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης καλλιέργειας: Eσπεριδοειδή και νότες από λουλούδια, δαμάσκηνο & νότες από lime με απαλή γλυκύτητα μελιού και καραμέλας