Βρήκαμε την ισορροπία ανάμεσα στο χρόνο, τη θερμοκρασία και τον βαθμό καβουρδίσματος , πειραματιστήκαμε και καταλήξαμε στο πιο γλυκόπιοτο και minimal χαρμάνι της οικογένειας Conte: την 100% Arabica Contessina!!!
Contessina Blend: 60% Brazilia 40% Colombia
Καταπληκτικό άρωμα από καραμέλα προερχόμενο από τη Βραζιλία. Εξαιρετική γλυκιά γεύση και έντονες νότες από κακάο ξηρούς καρπούς και σοκολάτα προερχόμενο από Κολομβία. Συμπαγής κρέμα. Η παρατεταμένη επίγευση αφήνει γλυκιά και καραμελένια αίσθηση.
Η Βραζιλία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο. Οι διαφορές της κάθε περιοχής εντοπίζονται δύσκολα, αλλά είναι ευρέως αποδεκτό ότι η Βραζιλία παράγει εξαιρετικής ποιότητας Arabica.
Οι Κολομβιανοί καφέδες είναι συνήθως πλούσιοι και με σώμα. Διαθέτουν μεγάλη γκάμα γευστικών στοιχείων από γλυκιά, με γεύση ξηρών καρπών και σοκολάτας, μέχρι λουλουδάτη, φρουτώδη και σχεδόν τροπίκή.
