Ο τροχός της γεύσης θα σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε & να προσδιορίσετε αυτό που γεύεστε στο φλιτζάνι.
•Πιείτε μια 1η γουλιά, κοιτάξτε τον τροχό, εντοπίστε τυχόν φρουτώδεις γεύσεις ή νότες μπαχαρικών, αναγνωρίστε τις μεγάλες ομάδες όπως τα φρούτα και περάστε στις λεπτομέρειες, αποφασίστε αν μοιάζει περισσότερο με κόκκινα φρούτα ή εσπεριδοειδή.
•2η γουλιά, εστιάστε στην υφή, είναι απαλός και πυκνός ή ελαφρύς και αναζωογονητικός;
•Καταπιείτε: Η γεύση παραμένει ώρα στο στόμα ή χάνεται γρήγορα; Η επίγευση είναι ουδέτερη ή πικρή και δυσάρεστη;
