Πρόταση της εβδομάδας: Nicaragua από τη φάρμα Los Granadillos
O καφές Μοναδικής Προέλευσης για αυτή την εβδομάδα είναι Nicaragua από τη φάρμα Los Granadillos Ένας γλυκός & καθαρός καφές με έντονη οξύτητα και ξεκάθαρη επίγευση κακάο , εσπεριδοειδή, μέλι [...]
Arabica VS Robusta
Τα δύο βασικά είδη καφεόδεντρων έχουν διαφορετικά βοτανολογικά και χημικά χαρακτηριστικά και ποιότητες. Αυτά υπαγορεύουν το που φύονται φυσικά και το αν δίνουν καλή σοδειά, καθώς επίσης και το [...]
Αυτή την εβδομάδα προτείνουμε Μονοποικιλιακό καφέ από Burundi
Αυτή την εβδομάδα στην Conte Cafe πίνουμε Μονοποικιλιακό καφέ από Burundi που ανήκει πλέον στην οικογένεια Conte. Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως γλυκιά & ντελικάτη γεύση. Μια ενδιαφέρουσα [...]
Κανάτα V60 για Drip Coffee Brewing
Η κανάτα V60 για Drip Coffee Brewing συνδυάζει το όμορφο και έξυπνο design με την απόλυτη λειτουργική εργονομικότητα. Αποτελεί ιδανική επιλογή καθώς όταν η ετοιμασία του καφέ ολοκληρωθεί, [...]
Καφές Μοναδικής Προέλευσης
Οι γνώστες του καφέ δεν είναι μόνο αυτοί που ενδιαφέρονται απλώς για τη γεύση του. Πολλοί άνθρωποι ενημερώνονται για τις διαδικασίες ανάπτυξης & ψησίματος, για τις βέλτιστες οργανικές [...]
Τι σημαίνει φρέσκος καφές;
Είναι αυτός που διατίθεται φτιαγμένος από φρέσκους κόκκους της τελευταίας συγκομιδής, ψημένους το πολύ 15 ημέρες πριν από τη χρήση, αλεσμένος λίγο πριν από την παρασκευή του και φυσικά [...]
Συμμετέχουμε στο Athens Coffee Festival
Το Athens Coffee Festival είναι μια πραγματικά μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του που απευθύνεται σε όλους τους coffee lovers. Αποτελεί μια σπουδαία εμπορική συνάντηση για [...]
Τι σημαίνει καλός καφές; Πότε χαρακτηρίζεται ένας καφές Speciality;
Είναι αυτός που προσφέρει συγκεκριμένες γεύσεις λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών του εδάφους που καλλιεργείται. Γευστικά αξιολογείται με βάση τα πρωτεύοντα χαρακτηριστικά που αναδεύει (οξύτητα, [...]