Πρόταση της εβδομάδας: Nicaragua από τη φάρμα Los Granadillos

O καφές Μοναδικής Προέλευσης για αυτή την εβδομάδα είναι Nicaragua από τη φάρμα Los Granadillos  Ένας γλυκός & καθαρός καφές με έντονη οξύτητα και ξεκάθαρη επίγευση κακάο , εσπεριδοειδή, μέλι [...]

Αυτή την εβδομάδα προτείνουμε Μονοποικιλιακό καφέ από Burundi

Αυτή την εβδομάδα στην Conte Cafe πίνουμε Μονοποικιλιακό καφέ από Burundi που ανήκει πλέον στην οικογένεια Conte. Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως γλυκιά & ντελικάτη γεύση. Μια ενδιαφέρουσα [...]

Τι σημαίνει καλός καφές; Πότε χαρακτηρίζεται ένας καφές Speciality;

Είναι αυτός που προσφέρει συγκεκριμένες γεύσεις λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών του εδάφους που καλλιεργείται. Γευστικά αξιολογείται με βάση τα πρωτεύοντα χαρακτηριστικά που αναδεύει (οξύτητα, [...]