Είναι αυτός που διατίθεται φτιαγμένος από φρέσκους κόκκους της τελευταίας συγκομιδής, ψημένους το πολύ 15 ημέρες πριν από τη χρήση, αλεσμένος λίγο πριν από την παρασκευή του και φυσικά παρασκευασμένος λίγο πριν καταναλωθεί! Έτσι η γεύση του καφέ θα είναι έντονη, τα αρώματα του πλούσια και θα απελευθερώνονται όλα τα αντιοξειδωτικά στοιχεία που περιέχει!
